宮崎県都城市 フレンチレストラン&レストランウエディング

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chezken(シェケン)

シェ・ケンからのお知らせ

☆スペシャルコース☆

2020.05.08 up!

 

本日は、ご来店頂きまして誠にありがとうございます<(_ _)>

 

お客様のご要望にお応え致しましてスペシャルコースをご用意致しましたので、ご紹介させて頂きます!

 

 

 

~オマール海老のカクテル仕立て~

オマール海老は英語で「ロブスター」と言われております。

前脚の1対がハンマーの大きいハサミが特徴で海老の中でも、最大級の大きさで高級食材になっています!

身が詰まっていて、甘味と旨味が濃厚です。

オマール海老を丸ごと1匹調理し、見ためも鮮やかに仕上げ!

ソースはオマール海老の旨味を引きだたせ、パセリバターとアメリケーヌソース(オマール海老のミソ)、カクテルソースをご用意し、3種類の味を楽しんで頂く1皿に仕上げました^^

皆様是非、Chezkenのオマール海老をお召し上がり下さいませ。

都城のレストランウェディングはシェケンへ

 

 

 

Chezkenでは、お客様のご要望に合わせてできるだけ対応できるよう農家さんから旬の野菜や市場から本日獲れたばかりの鮮魚、高級食材など・・・・数多く仕入れさせて頂いております。

是非Chezkenまで、お問い合わせをよろしくお願い致します。☎0986-46-3770

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