ぷりぷり🍽️伊勢海老解禁です

皆さま、こんにちは！
秋風が心地よく感じられる季節となり、
宮崎には今年も待ちに待った「伊勢海老解禁」がやってまいりました╰(*°▽°*)╯
この時期ならではの豊かな海の恵みを、極上のひと皿に仕立ててお届けいたします

伊勢海老のポワレ　～濃厚なアメリケーヌソース～

獲れたての伊勢海老は、表面を芳ばしくポワレし、身の弾力と甘みを最大限に引き出し
伊勢海老の殻と香味野菜をじっくりと煮込んで極限まで旨みを凝縮させた、
シェフ特製の「アメリケーヌソース」

スプーンですくうたびに広がる、濃厚な甲殻類の香りと深いコク。
フレンチだからこそ引き出せる、海老の旨みのすべてを閉じ込めた自慢の一品です。

秋の特別なひとときや、大切な方とのご会食に…
今しか味わえない宮崎の旬を、ぜひシェケンで心ゆくまでお楽しみください。
皆さまのご来店、心よりお待ちしております(❁´◡`❁)